Artikelen 1 - 8 van 8 in de rubriek Eten en DrinkenEten en Drinken
Gastvrijheid en kwaliteit. Dat is wat restaurant Marktzicht in Hoofddorp uitstraalt. Op 18 september 2010 vierde ze haar 150e verjaardag met ruim vierhonderd gasten.
Horeca, 21-09-2010
Ondanks dalende biersconsumptie toch 35% meer omzet voor Haarlemse brouwer. Na een aarzelend begin steeg bij de Jopenbierbrouwerij in Haarlem in de periode 1994-2010 de productie van 2200 naar 25.000…
Bier en wijn, 10-09-2010
Kastanjes zijn edele vruchten. Hun historie gaat terug naar de Middeleeuwen. In haar eigen koninkrijk, de Ardèche, heeft ze sinds 2006 een eigen AOC keurmerk voor verse en gedroogde kastanjes en kasta…
Buitenlands, 23-07-2013
België is een bierparadijs. Om deze hof van Eden te ontdekken loont zich een bezoek aan het brouwershuis op de Grote Markt nr 10 in Brussel
Bier en wijn, 26-11-2009
‘Best Belgian chocolate of the world.’ Onder deze naam hebben tien ambachtelijke producenten zich gebundeld om de strijd op ten nemen tegen de industriele chocola. Op de Grote Markt in Brussel openden…
Producten, 25-11-2009
De Romein Plinius de Oudere schreef 2000 jaar geleden al lyrisch over de wijn uit de Ardèche. Hij prees de wijnstok als een bloem vooral om haar beschermende kwaliteiten tegen ziekten en onheil. Anno…
Bier en wijn, 05-06-2010
Vlakbij het Hongaarse Pecs, European Cultural Capital 2010, ligt Szekszàrd. Door Turken op de vlucht gedreven volkeren uit de Balkan plantten hier de eerste druivenstokken. Bekend raakte de streek voo…
Bier en wijn, 02-07-2010
Lange tijd kwamen uit het zuiden van Hongarije vooral rode en witte landwijnen, maar de laatste jaren is het gebied bezig met een opmars. Een hoge reputatie genieten vooral de wijnen uit het vlakbij P…
Bier en wijn, 01-07-2010